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行業(yè)動態(tài) 2023年05月19日 來源:溫度新聞
近日,泰順縣三魁鎮(zhèn)東垟?shù)状謇夏晔程谜介_業(yè),嶄新的桌椅,明亮寬敞的餐廳,干凈衛(wèi)生的環(huán)境,食堂就餐區(qū)域還進行適老化升級改造,讓老人在中心內(nèi)行走更方便、吃的更安心。說起村里的老年食堂,66歲的張奶奶就豎起了大拇指,憋不住滿臉笑意和自豪感說道:“我們村的老年食堂的環(huán)境和酒店一樣,環(huán)境好,沒有油煙味,多了煙火氣。到了吃飯的點,準(zhǔn)時去中心的食堂就能享受到營養(yǎng)可口的飯菜,價格又實惠,還省了買菜燒飯的功夫。”
據(jù)該村書記吳曉寧介紹,該村大部分青年外出務(wù)工,留下很多老人守家,一日三餐成了讓很多老人發(fā)愁的事情。為了幫助老人從買菜做飯的煩惱中解放出來,該村依托居家養(yǎng)老服務(wù)照料中心,邀請專業(yè)的設(shè)計公司對中心進行重新規(guī)劃設(shè)計,建成老年食堂,建設(shè)項目自2022年12月開始動工建設(shè),歷時5個月建成投用。據(jù)了解,該老年食堂在提升就餐環(huán)境的同時,還對就餐服務(wù)質(zhì)量花了大力氣,邀請專業(yè)的廚師團隊入駐食堂,在前期排摸村域內(nèi)老人就餐口味和就餐需求的基礎(chǔ)上,每周定制適合老人口味的葷素搭配、少鹽少油、軟糯營養(yǎng)的菜品,并針對部分老人個性化就餐需求,可提供點餐式服務(wù)。
近年來,泰順縣為了有效解決農(nóng)村老人買菜難、做飯難、吃飯難的問題,讓更多的老人在家門口就能享受到多元化、多層次、一站式的養(yǎng)老服務(wù),堅持從老年人實際需求為出發(fā)點,通過整合閑置資源,建起老年食堂30余個,每年可滿足50余萬人次的就餐需求,讓全縣老人享受到了普惠優(yōu)質(zhì)的服務(wù),得到全縣老年人的一致好評。
來源:溫度新聞
原標(biāo)題:燒好幸福老年灶 讓居家養(yǎng)老更可感
通訊員 吳明雍
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